La mozzarella est un fromage italien fait avec du lait de bufflonne (ou de vache la plupart du temps) blanc et un peu élastique. C'est le complément indispensable de la fameuse salade tomates-mozzarella ou de la pizza. Mélangée à de la ricotta, c'est idéal pour les lasagnes ou les gratins d'épinards.
C'est le déjeuner de l'été par excellence et c'est très chouette à emporter en pique-nique ou à proposer en accompagnement d'un…
Voyagez sans sortir de chez vous, c'est délicieux !
Voyagez sans sortir de chez vous, c'est délicieux !
Un classique de la restauration italienne
Une entrée tout en simplicité pour l'été.
Une entrée tout en simplicité pour l'été.
C'est une spécialité romaine délicieuse faite avec du risotto et un coeur de mozzarella qui va filer quand on ouvre les suppli. Le fromage qui file…
Croquettes de riz à l'italienne, vous allez craquer !
Croquettes de riz à l'italienne, vous allez craquer !
Ce qui est chouette avec le croque-monsieur, c'est que l'on peut le décliner à l'infini. Cette version nous a fait craquer, tellement c'est goûteux…
une bonne idée ce croque gourmand !
une bonne idée ce croque gourmand !
Tous les ingrédients de la pizza mais sans la pâte. La base est super crémeuse, ce qui permet d'en faire un véritable DIP. A tester absolument…
Et si on partageait ce plat pour l'apéro ?
Et si on partageait ce plat pour l'apéro ?
Voilà une salade originale qui vous surprendra par sa fraîcheur et ses saveurs gorgées de bonheur.
Une salade originale à découvrir.
Une salade originale à découvrir.
Cette pizza est étonnante. La pâte est faite à partir de chou-fleur râpé mélangé à un œuf et à du parmesan.…
Même les intolérants au gluten peuvent manger de la pizza !
Même les intolérants au gluten peuvent manger de la pizza !
Un apéro qui change. Merci qui ?
Voici un croque-monsieur original, frais et gourmand !
Des croquettes de riz pour l'apéritif !
Simple et rapide à faire, cette tarte est parfaite pour l'apéritif ou en entrée.
Une variante plus hivernale de la recette de la fameuse Tomate Mozzarella. L'accord Betterave et Mozzarella fonctionne très bien.
Un cake salé et facile à réaliser!
Une petite idée gourmande à servir en entrée, c'est rapide et facile en plus :-) Se déguste chaud, tiède ou froid...
Une recette proposée par Soy.
