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13min
Facile
Bon marché
Par 750g
Une salade d'automne agrémentée de samoussas de bricks de chèvre.
Ingrédients
2 personnes
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1 fromage de chèvre frais
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Botte de ciboulette
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
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10 cl d'huile d'olive
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1 c. à s. de miel
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1 salade
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4 figues
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1 poire
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30 g de cerneaux de Noix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation de la farce :
Ciselez la ciboulette.
Mélangez le fromage de chèvre avec la ciboulette et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
- 2
Préparation des samoussas :
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Incorporez la farce dans les feuilles de brick et formez les samoussas.
Faites chauffez 10cl d'huile d'olive dans une poêle, et trempez vos samoussas pendant 2/3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
-
- 3
Préparation de la salade :
Dressez dans deux assiettes, la salade et ajoutez un filet de miel.
Coupez les figues en rondelles et les poires en lamelles.
Disposez les sur la salade.
Ajoutez vos samoussas et quelques cerneaux de noix.
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