10 recettes à préparer et à congeler pour le Ramadan

Dans cet article, nous vous présentons 10 recettes à préparer et à congeler pour le Ramadan, vous permettant ainsi de profiter pleinement de ce mois béni sans passer trop de temps en cuisine.

Cette soupe marocaine consistante est traditionnellement servie pour rompre le jeûne. Préparez une grande marmite de soupe harira, congelez les portions individuelles et réchauffez-les au moment de l'iftar pour vous réconforter.

Ces petits triangles croustillants sont parfaits pour les collations pendant le Ramadan. Préparez une grande quantité de briouates, congelez-les crus et faites-les frire ou cuire au four au moment de les servir. Voici nos meilleures recettes de briouates à réaliser pour le Ramadan.

Les msemens, également connus sous le nom de "crêpes mille-feuilles", sont des délices marocains qui font souvent partie des repas pendant le Ramadan. Leur texture feuilletée et leur goût délicieux en font une option populaire pour le shour ou l'iftar. Préparer des mssemens à l'avance et les congeler est une stratégie intelligente pour gagner du temps pendant le Ramadan que ce soit des mssemens classiques ou des mssemens farcis.

Les baghrirs, également connus sous le nom de "crêpes mille trous", sont une délicieuse spécialité marocaine souvent dégustée pendant le Ramadan. Leur texture moelleuse et leurs petits trous caractéristiques en font un régal irrésistible pour le sahour ou l'iftar. Préparer des baghrirs à l'avance et les congeler est un gain de temps incroyable. On partage avec vous notre recette de baghrir en vidéo.

Les feuilletés farcis sont une option délicieuse et polyvalente pour les repas pendant le Ramadan, offrant une variété infinie de saveurs et d'ingrédients. Qu'ils soient remplis de viande hachée, de légumes, de fromage ou autres, ces petits délices sont parfaits pour satisfaire les papilles gustatives lors de l'iftar ou du shour. Préparer des feuilletés farcis à l'avance et les congeler est une excellente stratégie pour simplifier les préparatifs pendant ce mois. Voici nos diverses recettes de feuilletés farcis pour vous donner plein d’idées.

Le batbout, également connu sous le nom de "pain à la poêle", est une délicieuse spécialité marocaine appréciée pendant le Ramadan et tout au long de l'année. Ce pain moelleux et léger est cuit à la poêle, ce qui lui donne une texture unique et une saveur délicieuse. Il est souvent consommé au shour ou à l'iftar, accompagné de différents plats salés, sucrés ou bien tout simplement farci avec des légumes, du thon, du fromage.... Préparer des batbouts en grande quantité à l'avance et les congeler est une excellente idée pour simplifier les ruptures du jeûne pendant ce mois.

Le tajine de poulet au citron est un plat délicieusement parfumé et rafraîchissant, parfait pour les repas pendant le Ramadan. Préparer du poulet au citron à l'avance et le congeler est une stratégie pratique pour simplifier les préparatifs pendant ce mois, surtout pour des recettes longues cuisson. Il suffit d’en préparer en grande quantité puis de congeler des portions individuelles et de les réchauffer au moment de l'iftar.

Le naan est un pain rond, moelleux à souhait. Sa texture est idéale pour accompagner un plat en sauce. Comme son nom l'indique, le cheese naan est une variante au fromage du naan classique et il est parfait pour accompagner vos soupes pendant le Ramadan. Il suffit d’en préparer en grande quantité, de les cuire puis de les congeler. Au moment de l’iftar, vous sortez la quantité souhaitée et vous les réchauffez à la poêle.

Les chebakia, délicieuses pâtisseries marocaines en forme de fleur, sont un incontournable des festivités du Ramadan. Ces gourmandises sucrées, parfumées à l'eau de fleur d'oranger d’épices et de miel, offrent une combinaison parfaite en saveurs et en textures. Préparer des chebakia à l'avance et les congeler est une stratégie pratique pour profiter de ces délices tout au long du mois sacré, surtout que la préparation de ces pâtisseries est fastidieuse .

Ces délicieuses pâtisseries orientales riches en fruits secs sont parfaites pour les desserts pendant le Ramadan. Préparez une grande quantité de baklavas, congelez-les cuits et laissez-les décongeler 1 heure et 2 heures avant de les servir. Voici, notre recette simple et gourmande de baklava qui va sûrement vous séduire.