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50min
Facile
Budget moyen
Excellente tarte pour tous, végétariens ou non.
Ingrédients
4 personnes
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Noix de muscade
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Origan
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Huile d'olive
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Poivre
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1 cube de bouillon de poule
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4 poivrons rouges
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1 oignon
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les poivrons et les couper en petits dés.
Couper les oignons en demi rondelles.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile, puis rajouter les poivrons.
Ajouter le cube de poule et laisser mijoter 5 à 10 min.
Assaisonner de poivre, muscade et origan.
Etaler la pâte sur une tôle à tarte et la garnir de la préparation aux poivrons.
Enfourner la tarte à 200°C pour 30 min.
Conseils
La veille, faire dorer les poivrons sous le grill du four.
Cela facilitera l'épluchage et donnera un petit goût caramélisé.
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