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3 Pâtes à la tomate et poivron croquant
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Par SagaM du blog Ma saga du fait maison

Un petit mélange de pâte bien estival

Ingrédients

6 personnes
  • Ail1 gousse d'ail petites
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Laitue de mer1 c. à s. de laitue de mer
  • Tomate3 tomates
  • Coquillette200 g de coquillettes
  • Macaroni200 g de macaroni
  • Poivron1 poivron (gros)
  • Nid de vermicelles200 g de nid de vermicelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.

  2. 2

    Pendant ce temps, couper les tomates en morceaux et les jeter dans une casserole avec l'huile d'olive, l'ail râpé, un peu d'eau et le sel. Faire cuire sur feu doux pendant 5-10 minutes.

  3. 3

    Ajouter la laitue de mer et laisser mijoter pendant 2 minutes.

  4. 4

    Retirer la casserole du feu.

  5. 5

    Égoutter les pâtes.

  6. 6

    Couper le poivron en cubes et les jeter dans la sauce tomate avec les pâtes. Mélanger.

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