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Abracadabra chocolat
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Pas besoin d'une baguette magique! juste un petit moment de plaisir et comme un jeu d'enfant , vous succomberez a l'un des merveilles que le chocolat nous réserve! et il est ravira plus d'une! impossible de faire


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 60 cl de lait
  • 3 c. à s. de cacao
  • 2 c. à s. de nutella
  • 1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • 150 beurre
  • 200 g de sucre
  • 7 oeufs
  • 100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200 g de chocolat noir 70%
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  1. Étape 1 :

    Faites bouillir le lait avec le cacao et réservez.
    Préchauffez le four à 200 °C.
    Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Laissez refroidir

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, fouettez 3 oeufs avec 150g de sucre pendant 5 minutes au batteur électrique. Rajoutez le chocolat fondu refroidi et mêlez bien l'ensemble. Ajoutez ensuite la farine et le bicarbonate. Réservez

  3. Étape 3 :

    Fouettez 4 oeufs avec 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement le lait au cacao en remuant sans cesse. Réservez.
    Étalez le Nutella dans un moule à manqué en silicone. Versez par dessus la préparation à base de chocolat, lissez. Versez tout doucement par dessus la préparation à base de cacao.

  4. Étape 4 :

    Recouvrez le moule d'une feuille de papier alu et enfournez au bain-marie pour 20 minutes. Baissez ensuite à la température à 180 °C, ôtez la feuille de papier alu et poursuivez la cuisson pour 40 minutes.

  5. Étape 5 :

    Laissez complètement refroidir avant de placer le gâteau au frigo pour au moins 1 heure. Démoulez en retournant le gâteau sur le plat de service.

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Conseils

Servir très frais avec une boule de glace vanille selon les goûts ! bon appétit!

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