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10min
Très facile
Bon marché
En deux mots, moelleux et goûteux
Ingrédients
4 personnes
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2 gousses d'ail
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1 échalote
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Sel ou sel fin
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Piment doux
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2 c. à c. d'huile d'olive
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1 jus de citron
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4 c. à c. de moutarde
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1 c. à c. de curry
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1 c. à c. de cumin
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Persil cisèlé
-
4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Coupez les blancs de poulet en aiguillette
- 2
Dans un saladier, mélangez la moutarde Amora, l'huile d'olive, le jus de citron, le curry, le cumin, le persil, l'ail et l'échalote hachées et le piment doux et le sel.
- 3
Ajoutez les aiguillettes au mélange.
- 4
Couvrez le saladier d'un film alimentaire et réservez du réfrigérateur pendant 30 minutes.
- 5
Après 30 minutes, vous pouvez cuire les aiguillettes dans une poêle ou sur un grill pendant 5 minutes environ.
Bon appétit
Conseils
Vous pouvez accompager les aiguillettes avec des légumes de saison (choux fleurs, haricots, ...)
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