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Aiguillettes de poulet à la moutarde Amora
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Par Lilly la peste

En deux mots, moelleux et goûteux

Ingrédients

4 personnes
  • Ail 2 gousses d'ail
  • Échalote 1 échalote
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Piment doux Piment doux
  • Huile d'olive 2 c. à c. d'huile d'olive
  • Jus de citron 1 jus de citron
  • Moutarde 4 c. à c. de moutarde
  • Curry 1 c. à c. de curry
  • Cumin 1 c. à c. de cumin
  • Persil Persil cisèlé
  • Blanc de poulet 4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez les blancs de poulet en aiguillette

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez la moutarde Amora, l'huile d'olive, le jus de citron, le curry, le cumin, le persil, l'ail et l'échalote hachées et le piment doux et le sel.

  3. 3

    Ajoutez les aiguillettes au mélange.

  4. 4

    Couvrez le saladier d'un film alimentaire et réservez du réfrigérateur pendant 30 minutes.

  5. 5

    Après 30 minutes, vous pouvez cuire les aiguillettes dans une poêle ou sur un grill pendant 5 minutes environ.
    Bon appétit

Conseils

Vous pouvez accompager les aiguillettes avec des légumes de saison (choux fleurs, haricots, ...)

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Idées de recettes