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Aiguillettes de poulet façon basquaise
Photo par : bibounS

Des aiguillettes de poulet façon basquaise.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 dizaine d'olives vertes
  • 1 pincée Piment d'Espelette en poudre
  • 500g de pâtes
  • 1 boîte Tomates concassées
  • 1 verre Vin blanc
  • 3 Poivrons rouges
  • 2 Oignons
  • 2 c à s Huile d'olive
  • 4 barquettees d'aiguillette de poulet
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les aiguillettes de poulet dans un grand fait-tout avec un peu d'huile d'olive. Retirer du fait-tout quand les morceaux sont dorés de tout côté.

  2. Étape 2 :

    Eplucher et émincer les oignons et les poivrons rouges. Les faire revenir dans la marmite. Ajouter le vin blanc.

  3. Étape 3 :

    Remettre le poulet et ajouter les tomates. Saupoudrer d'une pincée de piment d'Espelette. Laisser mijoter 20 minutes.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire les pates dans un grand volume d'eau salée.

  5. Étape 5 :

    Faire réchauffer les pâtes et les aiguillettes de poulet basquaise dans une grande sauteuse.

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