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Aiguillettes de poulet sauce curry et chocolat
Photo par : Lindt

Le sucré salé de curry et chocolat...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 escalopes de poulet

Pour la sauce

  • 300 ml de crème UHT liquide
  • 200g de chocolat Lindt l'Universel
  • 2 cuillères à café rases de curry en poudre
  1. Étape 1 :

    La sauce
    Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole).Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre 1 minute, puis mélanger au fouet. Ajouter ensuite le curry et mélanger.

  2. Étape 2 :

    Aiguillettes de poulet
    Tailler les escalopes en lamelles de 1 cm de largeLes faire dorer doucement à la poêle avec un peu d'huile, saler poivrer.

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Conseils

Suggestion d'accompagnement : Quenelle de risotto au lait de coco et patate douce.

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