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Ailerons de poulet st Barth
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3.7 / 5 9 avis
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Par Randani chantal

Recettes exotique

Ingrédients

4 personnes
  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja
  • Miel d'Acacia2 c. à s. de miel d'Acacia
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • CitronCitron (jus)
  • Marinade pour boeufMarinade pour boeuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gingembre1 morceau de gingembre
  • Aile de poulet10 ailes de poulet ailerons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. La veille


    Faire une marinade avec le gingembre l'ail le citron la sauce soja et le miel d'acacias.


     


    Le jour meme


    Séparer les ailerons en 2 les poser sur une plaque et cuire au four 25mm.lorsque les ailerons sont cuits les retirer du four et les mettre dans une cocotte en arrosant avec la marinade jusqu'a ce que les ailerons soient bien caramélisés

Conseils

Cette recette fait beaucoup d'effet

Commentaires

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