Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Alléchante fondue

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (7 votes)
Photo par : findv

Une recette légère dans laquelle le bouillon remplace avantageusement l'huile.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • 263 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 2 citrons
  • 750 ml de bouillon de volaille
  • 100 g de vermicelle
  • 100 g de boeuf
  • 100 g de blanc de dinde
  • 100 g de magrets de canard
  • 100 g de blancs de poulet
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper les viandes en cubes de 2 cm de côtê. Les disposer de façon décorative et poser le bouillon chaud sur le réchaud au milieu de la table.

  2. Étape 2 :

    Chaque convive pique la viande avec une fourchette à fondue la plonge dans le bouillon placé sur le réchaud, puis dans les sauces.

  3. Étape 3 :

    Préparer des sauces froides : mayonnaise au citron, sauce tartare, sauce à l'avocat, ou pour les enfants du ketchup.

  4. Étape 4 :

    A la fin du repas, ajouter dans le bouillon le vermicelle et le jus des citrons. Cela devient alors une délicieuse soupe.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez bien sûr préparer d'autres sauces.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
263 kcal14% AR*
23.8 g protéines48% AR*
24.8 g sucres10% AR*
6 g matières grasses9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !