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Allumettes feuilletées au Philadelphia et jambon sec

Photo par : 750 Grammes

Ces allumettes sont parfaites l'apéro ou pour accompagner une soupe en remplacement des croûtons. Elles sont moelleuses et croustillantes à la fois... 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pot de Philadelphia
  • Tranches de jambon fumé ou bacon

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson (sulfurisé)
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson / Plaque à pâtisserie
  1. Étape 1 :

    Dérouler la pâte feuilletée. Tartiner de Philadelphia et déposer les tranches de jambon fumé. Couper des bandes de 2 cm environ dans le sens de la hauteur et torsader chaque bande. 

  2. Étape 2 :

    Déposer sur une plaque de cuisson. Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf et enfourner 20 minutes à 180°C.

Allumettes feuilletées au Philadelphia et jambon sec

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pot de Philadelphia
  • Tranches de jambon fumé ou bacon

Etape 1 :

Dérouler la pâte feuilletée. Tartiner de Philadelphia et déposer les tranches de jambon fumé. Couper des bandes de 2 cm environ dans le sens de la hauteur et torsader chaque bande. 

Etape 2 :

Déposer sur une plaque de cuisson. Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf et enfourner 20 minutes à 180°C.

Icone ampoule

Conseils

On peut remplacer le jambon cru par du bacon, du chorizo, du jambon blanc, du saumon ou des légumes. La garniture est à adapter selon ses goûts.

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