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Amaretti chocolat-amandes
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Amaretti chocolat-amandes - Photo par lisa34Amaretti chocolat-amandes - Photo par lisa34 @ lisa34
L
Par Lisa34 du blog les-saveurs-de-lisa

Vous avez loupé vos coques macarons...Pas de panique ne jetez rien ! Faites en des amarettis ;)

Ingrédients

  • Amande concassée20g d'amandes concassées
  • Sucre glace20g de sucre glace
  • 1C. à moka d'arôme d'amande amère
  • Blanc d’oeuf1 blanc d'œuf
  • Coques de macarons
  • Ingrédients:

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Passez les coques de macarons au mixer
      - Placez la poudre obtenue dans une jatte et ajoutez le blanc d'oeuf et l'arôme d'amande amère, bien mélanger le tout à la spatule
      - Incorporez les amandes concassées à la pâte précédemment travaillé.

  2. 2
    • Préchauffez le four à 135°C pendant 10 mn
      - Dans un bol versez du sucre glace
      - Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque à pâtisserie
      - Formez des boules de pâte de la taille d'une noix, roulez-les dans le sucre glace et déposer sur votre plaque.
      - Enfournez pour 20 mn
      - Sortez-les du four et laisser refroidir avant de les décoller et les mettre dans une boite hermétique.

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