Le véritable brownie chocolaté comme il le faut, bien moelleux et craquant grâce aux noix de pécan.
American Brownies
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Photo par : Mathilde M Cuisiner
Ingrédients (8 personnes)
- 100g de farine
- 100g de noix de pécan concassées
- 3 œufs
- 200g de sucre (vanillé)
- 115g de beurre
- 15g de cacao en poudre
- 140g de chocolat
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Étape 1 :
Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2 :
Faire fondre le chocolat et le beurre.
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Étape 3 :
Ajouter le sucre, la cacao et les oeufs.
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Étape 4 :
Ajouter la farine petit à petit, puis le sel et les noix de pécan.
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Étape 5 :
Beurrer un moule rectangulaire, y verser la pâte et enfourner 25'.
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Étape 6 :
Découper à froid.
Conseils
Ne pas hésiter à les repasser 5' au four avant chaque petite faim !
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