American cookies aux pépites de chocolat

Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis mélangez-le dans un saladier avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.

Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

Déposez du papier cuisson sur une plaque allant au four. Sur ce papier cuisson, formez à l'aide de deux cuilleres ou bien de vos mains des noix de pâtes. Espacez-les biens car elles s'étaleront à la cuisson.

Faites cuire 8 à 10 minutes à 180 °. Sortez-les dès que le contour commence à brunir. Laissez-les refroidir quelques minutes pour qu'ils durcissent un peu.