Les délicieux cookies Américains !
Croustillants à l'exterieurs et moelleux à l'interrieur !
Idéals pour un gouter en famille !
Ingrédients
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1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
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1 c. à c. de levure chimique
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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100 g de pépites de chocolat
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150 g de farine
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85 g de sucre
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85 g de beurre doux
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1 oeuf
Préparation
- 1
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
- 2
Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
- 3
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
- 4
Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. A l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
- 5
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
Conseils
Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes, des raisins secs, de la noix de coco râpée, du beurre de cacahuètes, etc.
Les enfants aussi peuvent mettre la main à la pâte et s'amuser.
A dévorer avec un verre de lait ou de cacao chaud.
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