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Apéritif, petits feuilletés
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Apéritif, petits feuilletés - Photo par rosettApéritif, petits feuilletés - Photo par rosett @ rosett
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Par Rosetta59144

Pour accompagner l'apéritif entre amis ! Simple et bon...

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Jambon blanc2 tranches de jambon blanc
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde
  • Gruyère rapéGruyère rapé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Etaler la pâte feuilletée. La tartiner de moutarde.
  2. 2
    Ajouter le jambon coupé en lamelles et ajouter le guyère râpé. Refaire un cylindre le plus serré possible et mettre au frigo. Puis au moment de servir, découper des rondelles de 1/1,5 cm et faire cuire au four 15 mn environ dans un four à 170°C.
  3. 3
    Servir aussitôt avec l'apéritif.

Conseils

Conseils de Chef Damien : - Je prépare la veille et je mets au frigo pour couper plus facilement ! En filmant bien sùr ! - Vous pouvez même en préparer un stock cru au congélateur. - Essayez de mettre de la tapenade d'olives noires et des anchois déssalés. Ce n'est pas mal non plus. 

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