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55min
Facile
Bon marché
Un excellent dessert accompagné de glace à la vanille.
Ingrédients
4 personnes
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Beurre
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Cannelle en poudre
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4 c. à s. de jus de citron
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4 pommes
Pâte à crumble
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160 g de farine Fluide
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80 g de sucre de canne roux ou cassonade
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120 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°.
- 2
Couper le beurre en morceaux, mettre du film plastique (entourer le beurre) puis mettre au frigo.
- 3
Éplucher les pommes, les couper en 8 quartiers et retirer la partie des pommes contenant des pépins.
- 4
Mettre les quartiers de pommes dans un petit saladier, les arroser de citron puis ajouter la cannelle en poudre et mélanger le tout.
- 5
Beurrer le plat puis mettre les pommes bien serrées dans le plat.
- 6
Mettre la farine et les morceaux de beurre dans un saladier, ajouter la cassonade puis malaxer à la main afin d'obtenir une pâte grumeleuse.
- 7
Mettre la pâte sur les pommes.
- 8
Cuire au four à 180° pendant environ 35 min.
Conseils
Rajouter des poires avec les pommes pour changer un peu.
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