Apple pie et son croisillon de pâte

Étaler la pâte brisée dans un moule et garder des bandes pour la couverture finale.

Peler et couper les pommes en gros quartiers.

Mélanger le beurre avec le sucre brun et la cannelle.

Étaler les pommes sur la pâte, parsemer de sucre à la cannelle.

Tisser les bandes par dessus la tarte et parsemer de sucre brun.

Faire cuire environ 20 min.