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Apple pie classique
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Apple pie classique - Photo par orelypApple pie classique - Photo par orelyp @ orelyp
P
Par Pasquier

Une bonne tarte aux pommes orignales.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre de canne roux ou cassonade 60g de cassonade
  • Jaune d'oeuf 1 jaune d'œuf
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 1 c à c d'extrait de vanille
  • Cannelle 1 c à c de canelle
  • Pomme 1kg de pommes
  • 1 pate sablé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher et couper les pommes en quartier.

  2. 2

    Dans un saladier mettre les pommes, la canelle, la vanille et la casonnade, mélanger.

  3. 3

    Disposer le tout dans un plat à gratin rond.

  4. 4

    Recouvrer de la pate sablé et dorer la pate avec le jaune d'oeuf.

  5. 5

    Au four à 220°C pendant 30 min. Servir tiède.

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