Connexion

Artichauts crus, vinaigrette aux anchois

Photo par : malikele

Une entrée super rapide.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 5 brins de persil
  • Jus de citron
  • 2 filets d'anchois
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cm carrés de zeste de citron
  • 3 petits artichauts qui piquent
  1. Étape 1 :

    Enlever les parties extérieures de l'artichaut avec un couteau en parant de la queue vers le sommet.

  2. Étape 2 :

    Les déposer dans de l'eau citronnée.

  3. Étape 3 :

    Pour la vinaigrette mettre tous les ingrédients dans un bol et mixer.

  4. Étape 4 :

    Dresser sur l'assiette.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !