Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
5 recettes pour terminer sa boite de spéculoos
Il vous reste un fond de paquet de spéculoos et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas de panique, voici 5 idées originales pour le glisser dans vos recettes.
Ces tartes qui sont encore meilleures en version mini
Les mini tartes cartonnent à coup sûr au moment du dessert. Au chocolat, au citron ou version tatin, chacun y trouvera son bonheur. Nous sommes super gourmands à la rédac'1
Ces 5 cakes salés et sucrés à faire cet hiver
En hiver pour contrer le mauvais temps on aime se réconforter avec de bons cakes, que ce soit en version salée avec de bons légumes ou sucrés avec des fruits de saison. Pi1
5 recettes délicieuses que l'on ne pense pas à préparer avec de la confiture de lait
Le souvenir incontournable des goûters de notre enfance, la confiture de lait, gourmande et sucrée que l'on hésite pas à manger telle quelle sur une cuillère. Elle p1
5 desserts au chocolat pour la Saint-Valentin
Quand la Saint-Valentin rime avec chocolat, cela donne souvent de délicieux gâteaux en forme de coeur et à ne partager qu'à deux. Voici la preuve en images.
6 recettes pour terminer sa boite de biscuits roses ou biscuits de Reims
Le biscuit de Reims ou biscuit rose est un biscuit que l'on dégustait autrefois avec une coupe de champagne. Sa jolie couleur rose permet d'agrémenter bien des desserts et c'est toujour1
5 desserts oranges
Envie de réveiller vos menus d'hiver avec des desserts colorés, acidulés et réconfortants ? Misez sur le orange, une couleur de saison grâce aux agrumes et fruits ex1
Nos meilleures vidéos pour une épiphanie au TOP
A la rédac' de 750g on est super gourmands et on adore déguster des galettes des rois. Si vous aussi vous êtes gourmands, voici une balade en vidéo autour des galettes.
Nos 5 biscuits craquelés chouchou
Les craquelés ou crinkles ont envahi la toile ou nous avons succombé. Ce sont des petits biscuits tout ronds, un peu friables à l'intérieur mais fondant à la d&eacu1
10 choses à savoir sur Christophe Michalak
Le meilleur pâtissier saison 1 & 2, que sont-ils devenus ?
SCOOP : Cyril Lignac et Sophie Marceau le nouveau couple super GOURMAND
Ces 5 desserts qui montrent que menthe et chocolat forment un super duo
Le chocolat et la menthe forme un duo exceptionnel dans les recettes avec la douceur du chocolat et la fraîcheur avec la menthe. A la réda'c de 750g on est friand de cette association tr1
5 desserts faciles et rapides à faire au Cuisine Companion
Nous sommes fans de ce robot qui cuit, mélange et pétrit.. Vous avez envie d'une douceur pour le dessert sans vous compliquer la vie à la préparer. Voici 5 desserts tr&egr1
7 desserts faciles et originaux pour Noël
Nous avons le plaisir de partager avec vous 7 desserts de fêtes faciles et originaux. Toute la rédac' de 750g vous souhaite à tous un Joyeux Noël, ho, ho ho !!!
10 chocolats chauds super gourmands pour affronter l'hiver
Et voilà, ça devait arriver : l'hiver est désormais là et on meurt de froid. Cependant il n'y a pas que des mauvais côtés à cela : ça permet de1
LIVRE : Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre par Chef Régis et Chef Damien
10 trucs trop bons pour accompagner votre gâteau au yaourt
Ce gâteau est basique mais tellement bon. Que l'on soit enfant ou adulte on adore toujours autant préparer un gâteau au yaourt et surtout le déguster. Pour que ce gâte1
La poire Belle-Hélène : histoire et recette d’un dessert culte
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Vous avez envie de vous régaler avec une douceur au chocolat, prête en 5 minutes chrono. A vos marques, c'est parti.
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5 quatre-quarts à faire absolument
Le quatre-quarts, c'est un classique du goûter depuis la nuit des temps. Un gâteau facile à préparer, à transporter et idéal pour les novices en cuisine.1
La madeleine : histoire et recette d’un petit gâteau plein de nostalgie
Arnaud Larher, pâtissier et MOF, nous l’avons rencontré
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