Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Christophe Michalak a partagé sa recette de tarte tatin sur son compte Instagram. L’occasion de s'intéresser à ce classique de la pâtisserie. Voici donc tous les secrets…
Pour les repas de fêtes, impossible de faire l’impasse sur la bûche ! C’est la tradition de terminer le repas par cette touche sucrée que l’on apprécie tant.…
Aujourd’hui, on vous montre comment faire vos gâteaux maison sans four avec une simple cocotte !
Et si pour le goûter, vous vous laissiez tenter par une pâtisserie ultra-gourmande : le flan de châtaigne signé Christophe Michalak !
Un peu de gourmandise et beaucoup de fraîcheur, la pavlova exotique de Christophe Michalak est sans hésiter l’une des recettes du chef à tester. Facile à réaliser,…
La gastronomie française est riche. Chaque région cache des spécialités gourmandes à découvrir ! On vous partage aujourd’hui une idée de dessert :…
Et si pour le goûter vous faisiez manger des carottes à vos enfants ? C’est possible avec cette recette de carrot cake aussi bonne qu’au Starbucks. A vos fourneaux !
Le week-end est l’occasion parfaite pour se régaler avec de délicieuses gourmandises. Dans cet article, nous vous dévoilons une variante du brownie au chocolat ultra gourmande…
Envie d’un dessert gourmand et facile à faire ? On a déniché la recette qu'il vous faut : un roulé à la noisette signé Christophe Michalak. À vos…
Pourquoi ne pas profiter de l’automne pour découvrir de nouvelles spécialités culinaires ? On vous présente de suite la recette du Millas, un flan à la citrouille…
Le brownie est une recette universelle qui plaît aux papilles du plus grand nombre. Pour vous régaler, François-Régis Gaudry vous en partage sa recette favorite. C’est…
À la recherche d’une recette pour vous régaler au goûter ? On vous dévoile notre version favorite du gâteau renversé à la banane.
On vous dévoile les conseils du Chef Damien pour réussir cet automne votre tarte aux pommes à la cannelle. Le dessert classique de la saison. A vos fourneaux !
Que les amateurs de chocolat se réjouissent. Dernièrement, l'ancien meilleur pâtissier du monde a partagé une recette mettant en avant ce produit tant apprécié. On…
Aujourd'hui, on vous dévoile tous les secrets du Chef Damien pour réaliser un gâteau au yaourt aérien et moelleux qui plaira à toute la famille !
Pour le goûter ou pour terminer votre repas, rien de mieux que de jouer la carte du classicisme et de la gourmandise. Pour cela, on vous propose de tester l'île flottante au caramel/pécan…
Que serait l’automne sans la douceur de ses pommes ? Aujourd’hui, le chef Lignac nous montre comment les sublimer avec une recette de tarte fine du tonnerre !
Avant de vous mettre derrière les fourneaux pour tenter de réaliser un flan pâtissier maison, voici quelques conseils du Chef Damien. Grâce à ses secrets de préparation,…
Envie de profiter de la rentrée pour apprendre les basiques de la pâtisserie française ? Voici une délicieuse version de la tarte Bourdaloue signée 750g. À vos…
Chef Damien vous partage sa recette ainsi que tous ses secrets pour réussir à la perfection le quatre-quarts, une recette qui saura plaire à toute la famille.
Amateurs de pâtisserie, le chef Christophe Michalak a récemment partagé ses secrets pour réaliser à la perfection des madeleines qui plairont autant aux petits qu’aux…
Facile et rapide à réaliser, une bonne ganache au chocolat peut parfois faire toute la différence dans un dessert. Justement, pour sublimer vos nombreux entremets, le chef Christophe…
Quel que soit le moment de la journée, les crêpes sont toujours un véritable délice. Et vous remarquerez que cette recette sera encore meilleure avec l’ajout de cet ingrédient…
Alerte gourmandise ! Pour le goûter, il n’y a rien de mieux que le chocolat. Justement, on vous propose de tester sans plus attendre la mousse au chocolat et pécan signée Christophe…
À la recherche d’un dessert parfait pour faire face à l’arrivée de la saison automnale ? Laissez-vous tenter par notre recette de gâteau inversé et caramélisé…