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Secrets de cuisine
Savez-vous différencier la semoule du couscous ?
Icone horloge Le 15/07/2022 à 15h10

Savez-vous différencier la semoule du couscous ?

Semoule, couscous, graines de couscous, etc. sont des termes que l’on retrouve dans les recettes et sur les produits que nous achetons. Il y a parfois une confusion entre les termes couscous et semoule.…

80% des gens font ces erreurs en cuisant le riz
Icone horloge Le 08/07/2022 à 18h12

80% des gens font ces erreurs en cuisant le riz

Si en France nous sommes devenus beaucoup plus experts pour faire cuire les pâtes sans faire d'erreurs qui font hurler les Italiens, il nous reste encore beaucoup de progrès à faire…

Faut-il rincer sa viande avant de la faire cuire ?
Icone horloge Le 05/07/2022 à 16h58

Faut-il rincer sa viande avant de la faire cuire ?

Pour certains, rien que la lecture de ce titre est une hérésie. Pour d’autres, ne pas laver sa viande relève du scandale sanitaire. Qui a raison ? Faut-il impérativement…

Peut-on congeler le beurre ?
Icone horloge Le 28/06/2022 à 11h52

Peut-on congeler le beurre ?

Le beurre est un produit du quotidien que l’on aime bien avoir toujours sous la main. Si vous en utilisez peu, il faut savoir que le beurre n’a pas une durée de vie éternelle,…

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