Secrets de cuisson : Comment réussir la cuisson de son steak à la poêle ?
Comment préparer et cuire une belle tranche de viande rouge, steak, entrecôte, faux-filet pour ne pas gâcher le plaisir de la dégustation ? On dit parfois tout et son contraire…
Le secret pour démouler un gâteau sans prise de tête
Regardez-moi droit dans les yeux et dites-moi que vous n’avez jamais eu de problème pour démouler un gâteau ? Et oui, ça arrive. Le fond du gâteau…
On ne jettera plus le liquide de notre bocal de cornichons
Jeter « l’eau » du bocal, un fois le dernier cornichon avalé, vous laisse toujours une impression de gâchis ? Nous aussi. On a donc cherché (et trouvé) ce qu’on…
Cinq secrets pour enfin faire du bon thé
Vous êtes de ceux qui versent machinalement le contenu bouillant d’une casserole sur leur sachet de thé et qui le laissent flotter mollement dans la théière, jusqu’à…
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Comment faire un pâté de Pâques facile comme mamie ?
Pour faire un pâté de Pâques comme celui de mamie, ne cherchez pas trop la complication. Partez d'une recette classique dans lequel vous viendrez insérer des œufs durs…
Comment cuisiner un ragoût d'agneau pour Pâques ?
Pour faire un bon ragoût d'agneau pour le repas de Pâques, il faut commencer par choisir les bons morceaux de viande d'agneau : poitrine, collier qui sont assez abordables. Mais on pourrait…
Quels sont les poissons de saison en mars ?
Comme les fruits et les légumes, les poissons ont une saisonnalité. On est allé faire un tour chez notre poissonnier - qui fait venir la pêche de Normandie - pour lui demander…
Alors, ça pèse combien un pot de yaourt ? Le gâteau au yaourt enfin en grammes !
Le gâteau au yaourt, un incontournable de nos desserts de famille ! Il est très souvent réalisé avec les enfants parce que facile à réaliser par toutes les petites…
Yaourt entier, au bifidus, brassé ou allégé, comment s'y retrouver au rayon frais ?
Incontournable, le yaourt allie à la fois plaisir et santé. Mais lequel choisir ? Une appellation très réglementée Selon la réglementation,…
5 aliments à sauver avec un bac à glaçons
Si vous jetez régulièrement vos bouquets de persil frais, après en avoir utilisé deux brins…. Si votre frigo contient toujours un pot de crème fraîche à…