Comment bien laver ma salade ?
Bien laver la salade...si le sujet vous semble simple et évident, il ne coule pas de source obligatoirement. C'est bien pour cela que le sujet est traité dans le cursus de ceux…
Complètes, aux œufs, fraîches : notre guide pour s’y retrouver au rayon pâtes
En lasagne, à la carbonara, aux cèpes ou arrosée d’un filet d’huile d’olive, nous aimons les pâtes à toutes les sauces. Chaque Français en consomme…
Les secrets pour réussir à tous les coups une tarte aux fruits sans moule
Ces tartes aux fruits sans moules appelées aussi tartes rustiques ou “galette” en anglais sont apparues il y a une dizaine d’années sur les réseaux sociaux anglo-saxons. L’idée…
Coeur de boeuf : ne vous faites plus rouler
Nous sommes en plein dans la saison des tomates “coeur de boeuf” appréciées pour leur taille importante, leur goût intense, leur chair pleine, juteuse et quasiment sans…
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Comment faire une omelette ?
Il parait que l’on juge le talent d'un cuisiner à sa capacité à faire une bonne omelette et ce n’est pas si facile. On vous montre comment faire une omelette ? Il…
Comment savoir si un oeuf est bon ?
On ne rigole pas avec les œufs. Voilà nos astuces pour savoir si un œuf est encore bon à consommer. Pour info, un œuf est dit “extra frais”…
3 astuces pour rattraper une confiture trop liquide ?
Ça arrive à tout le monde, surtout si l’on fait des confitures une fois par an car on a moins de repères. Pourquoi ça arrive ? certains fruits ne contiennent…
Mon ail a germé, je peux l'utiliser ou pas ?
Oups, votre tête d’ail traîne depuis un bout de temps dans votre panier à aromates et une tige verte commence à pousser à sa pointe. Faut-il pour autant la mettre…
Les cuillères en bois sont-elles vraiment hygiéniques ?
En cuisine, les cuillères en bois ont de quoi attirer : elles sont idéales pour touiller casseroles et poêles sans abîmer leur revêtement, elles résistent à…
6 choses que l’on ne sait pas toujours sur le magret de canard
C’est le plat préféré des Français qui détrône depuis plusieurs années la mythique blanquette de veau dans nos cœurs, dixit plusieurs études.…