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Secrets de cuisine
Faut-il rincer le riz ?

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Oh qu’il est loin le temps où l’on se contentait de jeter le riz directement du sachet dans une casserole d’eau bouillante comme si l’on faisait des pâtes. Aujourd’hui,…

Non, le curry n'est pas une épice

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Comment ça le curry n’est pas une épice ! On l'achète dans un flacon en verre comme le cumin et la cannelle et vous venez nous dire que le curry n’est pas une épice…

Confiture sans sucre : comment la réussir ?

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Selon la réglementation, une confiture doit comporter au moins 55% de sucre par rapport aux fruits. Même si l’on adore la confiture sur nos tartines du matin, on peut avoir envie de…

Nos astuces pour réussir vos bocaux maison

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Faire ses bocaux à la maison, c’est un super moyen de conserver vos aliments, une aubaine si vous avez moyen d’avoir de beaux fruits et légumes de saison à portée…

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