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Secrets de cuisine

Bienvenue dans notre rubrique Secrets de cuisine ! Vous trouverez ici une mine d'informations pour enrichir votre savoir-faire. Nous vous dévoilons les secrets des chefs et de nos experts culinaires. Apprenez à maîtriser les techniques qui font toute la différence, découvrez les astuces et les conseils pour sublimer les ingrédients les plus simples, et explorez des associations originales et tendances qui éveilleront vos papilles. Que vous souhaitiez impressionner vos convives lors d'un dîner élégant, préparer un repas familial réconfortant ou simplement élargir votre répertoire culinaire, vous êtes au bon endroit !

Mardi gras : quand et comment fourrer les beignets ?
Icone horloge Le 09/02/2024 à 16h49

Mardi gras : quand et comment fourrer les beignets ?

Quoi de mieux que des beignets maison bien garnis ? Encore faut-il de quoi les remplir et avoir la technique pour ne pas les faire exploser. Voici nos conseils pour éviter la catastrophe. 

Quel jour tombe Mardi Gras en 2024 ?
Icone horloge Le 07/02/2024 à 11h01

Quel jour tombe Mardi Gras en 2024 ?

Si toutes les occasions sont bonnes pour se régaler avec de bons beignets, Mardi Gras reste un jour particulier pour les gourmands. Quand tombe-t-il cette année ? Voici la réponse…

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