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Secrets de cuisine
Comment faire des endives au jambon ?

Comment faire des endives au jambon ?

Ce soir, c’est endives au jambon au menu ! Ce plat abordable (comptez environ 4 euros le kilo d’endives) satisfait à coup sûr les plus gourmands avec son côté crémeux…

Faire ses pâtes soi-même : ça vaut le coup ?

Faire ses pâtes soi-même : ça vaut le coup ?

Ce week-end, vous avez la ferme intention de vous improviser pastaïolo d’un jour. A vous les gnocchi au beurre de sauge et les tagliatelles fraîches aux champignons. Sauf que ça…

Comment cuire une courge spaghetti ?

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Sous cette courge au drôle de nom se cache une cucurbitacée de forme ovale à la chair légèrement jaune. La particularité de la courge spaghetti est que sa chair,…