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Assiette gourmande de beignets
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Assiette gourmande de beignets - Photo par julievPAssiette gourmande de beignets - Photo par julievP@ JulievP
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C
Par Chouchou

Difficile de faire manger des légumes aux enfants ? Testez ces petits beignets !

Ingrédients (6 personnes)

  • Pate à beignets
  • Huile à frire

Pour la garniture :

  • Divers légumes (sur la photo: oignons, champignon de Paris, courgette, tomate cerise)
  • Pomme de terrePomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LardonLardons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire la pâte à beignets. Faire chauffer l'huile. Tremper les légumes dans la pâte à beignet en veillant à ce qu'ils soient bien recouverts. Les mettre dans l'huile à frire. Réserver sur du papier absorbant.

  2. 2

    Raper les pommes de terre. Faire frire dans l'huile. Faire également frire les lardons.

  3. 3

    Placer au centre du plat le rapé de pomme de terre mélangée aux lardons. Installer tout autours les beignets de légumes.

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