Aubergines au miel

Laver, éplucher et couper les aubergines en rondelles puis
les badigeonner d'huile d'olive et les mettre dans une poèle ; puis les couvrir et retourner jusqu'à ce que les tranches soient ramollies.
Faire revenir les oignons émincés puis les mélanger aux aubergines
Saupoudrer de paprika et mélanger pour que toute la préparation soit imprégnée puis verser le miel par-dessus et passer queques instants au four