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Baba au rhum de Kiki
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Baba au rhum de Kiki@ kiki gateau
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Baba au rhum de Kiki
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Un dessert pour les grands gourmands..interdit aux enfants...

Ingrédients (6 personnes)

Pour le sirop

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travailler les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le lait et le beurre fondu.
    Incorporer la farine et la levure, et les blancs montés en neige. Cuire 30 mn a 180°C.

  2. 2

    Faire le sirop avec l eau et le sucer et ajouter le rhum lorsque le sirop est bien cuit. En imbiber le baba généreusement et plusieurs fois a chaud.

  3. 3

    Préparer une chantilly pour accompagner le baba ou des fruits frais....

Conseils

Bien imbiber le gâteau surtout..ne pas avoir peur de le mouiller..

Idées de recettes
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