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Baklavas maison à la cassonade
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Baklavas maison à la cassonade - 750gBaklavas maison à la cassonade - 750g@ 750g
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Par Joey

Cette merveilleuse recette est dans. A famille une tradition. J'aimerais la partager car nous la trouvons excellente !!!(Contient quand même beaucoup de beurre mais est excellent.)

Ingrédients

  • Feuille de pâtes filo
  • BeurreBeurre fondu
  • Sucre de canne roux ou cassonadeCassonade
  • CannelleCannelle (facultatif)
  • Noix du genre pacane ou amande (facultatif) 
  • (Les quantités ne sont pas indiquées puisque chaque baklava est fait au goût.)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. 

    Dérouler la pâte filo et placer trois feuilles ensemble en badigeonnant de beurre fondu au micro-ondes entre chacunedes feuille. Couper des languettes d'environ 10 centimètres de large. Refaire cette étape de sorte à avoir la quantité voulue. (Chaque languettes fera une portion).

  2. 2

    Badigeonner chaque languette de beurre et soupoudrer sur chacune de la cassonade, cannelle et noix au goût.

  3. 3

    Rouler chaque languette pour former des rouleaux et les placer sur une plaque à cuisson au quel on aura préalablement placé une couche de papier parchemin.

  4. 4

    Faire cuire les rouleaux 30 minutes.

Conseils

Ce dessert s'accompagne très bien avec de la crème.

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