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Banana's Crumble
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Banana's Crumble - Photo par crazybouBanana's Crumble - Photo par crazybou @ Crazybou
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Par Crazybou

Accessible à tous !

Ingrédients

6 personnes

Pour les bananes

  • Jus de citron25 g de jus de citron

Pour les pommes

  • Jus de citron25 g de jus de citron

Pour le plat à four

  • Banane120 g de bananes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule10 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre10 g de beurre

Pour le crumble

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre75 g de beurre ramolli
  • Sucre75 g de sucre
  • Farine100 g de farine

Pour la cuisson des pommes

  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Pomme250 g de pommes
  • Beurre20 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prendre les pommes. Évider le centre, éplucher.
    Couper en quartiers assez fins.

  2. 2

    Presser le jus de citron, réserver.

  3. 3

    Peler, couper les bananes en rondelles, citronner et réserver.

  4. 4

    Verser le jus de citron sur les pommes.
    Ensuite, prendre un poêle et faire fondre le beurre.

  5. 5

    Disposer les pommes dans le beurre chaud.
    Saupoudrer de 50g de sucre, retirer du feu et réserver.

  6. 6

    Tamiser la farine.
    Verser le sucre semoule, le sel dans la farine, mélanger.
    Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux.
    Malaxer l'ensemble entre les doigts de façon à obtenir une texture sableuse.

  7. 7

    Parsemer le crumble sur les fruits, tasser légèrement la pâte.
    Enfourner à th. 6 (200°C) pendant environ 30 min.
    Servir bien doré !

  8. 8
     

Nutrition

314kcal16% AR*
3 gprotéines6% AR*
43.8 gsucres17% AR*
14.7 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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