Bonjour à tous! Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes ! C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!
Ingrédients
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50 g de dattes
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30 g de pistaches
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30 g de noix de cajou
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20 g de cranberries
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1 c. à c. de spiruline
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1 c. à c. d'acérola en poudre
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Graines de pavot
Matériel
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Couteau d'office
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Film alimentaire
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Planche à découper
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Robot mixeur
Préparation
- 1
Placer les dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola dans le bol du mixer et mixer le tout.
- 2
Faire un petit boudin et le rouler dans les graines de pavot. Filmer et laisser durcir 1h dans le frigo.
- 3
Ôter le film alimentaire et couper en tranches.
Conseils
NB: Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... ou pas de graines si vous n'en avez pas!
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