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Gâteau aux flocons d'avoine
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Gâteau aux flocons d'avoine@ Y en a marre des haricots
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Gâteau aux flocons d'avoine
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Un gâteau compte parfait pour le petit déjeuner afin de faire le plein d'énergie !

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf2 oeufs ou banane (pour les vegan)
  • Lait25 cl de lait ou lait d'épeautre, millet, amande ..
  • Huile de tournesol1 c. à s. d'huile de tournesol
  • Sirop d'érable1 c. à s. de sirop d'érable ou agave
  • Farine de blé100 g de farine de blé ou de riz
  • Flocons d'avoine100 g de flocons d'avoine
  • Pépite de chocolat noir50 g de pépites de chocolat noir ou blanc
  • Cranberries50 g de cranberries ou raisins secs
  • Amande30 g d'amandes ou noisette
  • Graines de lin1 c. à s. de graines de lin
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Bicarbonate de sodium1 pincée de bicarbonate de sodium

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

    Mélanger les ingrédients liquides (oeufs, lait, huile de tournesol, sirop d’érable, extrait de vanille).

  2. 2

    Mélanger les ingrédients solides (farine, flocons d’avoine, pépites de chocolat, cranberries, amandes, sucre, sucre vanillé, graines de lin, levure, sel, bicarbonate de soude).

  3. 3

    Mélanger ensuite doucement les deux mélanges précédents.

    Beurrer un moule et le chemiser avec du sucre. Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Conseils

Coupez les amandes en morceaux.

Idées de recettes
Commentaires