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Barres de quinoa au chocolat
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Barres de quinoa au chocolat - Photo par Quinola MothergrainBarres de quinoa au chocolat - Photo par Quinola Mothergrain@ Quinola Mothergrain
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Par Quinola Mothergrain

L'en-cas idéal pour l'école ou le bureau.

Ingrédients

  • Flocons d'avoine190g de flocons d'avoine
  • Noix80g de noix concassées
  • 120 g de beurre d'arachide ou d'amande
  • Huile de noix de coco35g d'huile de coco
  • 60g de dattes hachées
  • Graine de chia10g de graines de chia (facultatif)
  • 60g de quinoa blanc
  • Chocolat noir50g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faire revenir les graines de quinoa et les graines de chia à basse température pendant plusieurs minutes. 

     

  2. 2

    Dans une casserole, faites fondre l'huile de noix de coco, le miel et le beurre d’arachide. Mélangez ensuite votre préparation, les graines de quinoa, les graines de chia, les flocons d’avoines, les dattes, le chocolat et les noix concassées.  

     

     

     

  3. 3

    Déposez le tout sur une feuille de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 20 minutes à 160°C. 

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