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Barres énergétiques aux fruits secs et graines de chia

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Photo par : 750 Grammes

De délicieuses barres crues sans gluten et sans cuisson pour faire le plein d'énergie. 

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 360 min

Ingrédients (8 pièces)

  • Une quinzaine de dattes type Medjoul dénoyautées
  • Une dizaine d'amandes
  • Une dizaine de noisettes
  • Une dizaine de noix de cajou
  • 1 c à s de graines de chia
  • 1 c à c de graines de lin
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Matériel

  • Blender
  • Film alimentaire
  1. Étape 1 :

    Placer tous les ingrédients dans un blender. Mixer par petites impulsions jusqu'à obtenir une pâte collante et homogène.

  2. Étape 2 :

    Recouvrir un petit plat carré de papier film et déposer la pâte obtenue. Lisser le tout avec une cuillère (épaisseur de 1 à 2 cm).

  3. Étape 3 :

    Filmer le tout et mettre au frigo pendant toute une nuit de préférence.

  4. Étape 4 :

    Le lendemain, découper les barres selon la taille désirée et conserver au frais pendant une bonne semaine.

Barres énergétiques aux fruits secs et graines de chia

Ingrédients
(8 pièces)

  • 15 datte medjool ou mejhoul dénoyautées
  • 10 amandes
  • 10 noisettes
  • 10 noix de cajou
  • 1c. à s. de graines de chia
  • 1c. à c. de graines de lin

Etape 1 :

Placer tous les ingrédients dans un blender. Mixer par petites impulsions jusqu'à obtenir une pâte collante et homogène.

Etape 2 :

Recouvrir un petit plat carré de papier film et déposer la pâte obtenue. Lisser le tout avec une cuillère (épaisseur de 1 à 2 cm).

Etape 3 :

Filmer le tout et mettre au frigo pendant toute une nuit de préférence.

Etape 4 :

Le lendemain, découper les barres selon la taille désirée et conserver au frais pendant une bonne semaine.

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Conseils

Vous pouvez ajouter un peu de cacao en poudre, de noix de coco râpée, de graines de sésame grillées, de graines de courge, de cranberries, de raisins secs, de fleur d'oranger ou d'extrait de vanille pour plus de saveurs et de texture.

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