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Barres énergétiques aux fruits secs et graines de chia
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Par 750g

De délicieuses barres crues sans gluten et sans cuisson pour faire le plein d'énergie. 

Ingrédients

8 pièces
  • Datte medjool ou mejhoul15 datte medjool ou mejhoul
  • Amande10 amandes
  • Noisette10 noisettes
  • Noix de cajou10 noix de cajou
  • Graine de chia1 c. à s. de graines de chia
  • Graines de lin1 c. à c. de graines de lin

Matériel

  • BlenderBlender
  • Film alimentaireFilm alimentaire

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Placer tous les ingrédients dans un blender. Mixer par petites impulsions jusqu'à obtenir une pâte collante et homogène.

  2. 2

    Recouvrir un petit plat carré de papier film et déposer la pâte obtenue. Lisser le tout avec une cuillère (épaisseur de 1 à 2 cm).

  3. 3

    Filmer le tout et mettre au frigo pendant toute une nuit de préférence.

  4. 4

    Le lendemain, découper les barres selon la taille désirée et conserver au frais pendant une bonne semaine.

Conseils

Vous pouvez ajouter un peu de cacao en poudre, de noix de coco râpée, de graines de sésame grillées, de graines de courge, de cranberries, de raisins secs, de fleur d'oranger ou d'extrait de vanille pour plus de saveurs et de texture.

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