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Batonnets de crabe aux endives
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Batonnets de crabe aux endives - Photo par magdhoBatonnets de crabe aux endives - Photo par magdho @ Magdho
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Par MAG21380

Endives avec des batonnets de crabe et des dés poulet le tout relevé de noix
de muscade.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sucre Pincée de sucre
  • Citron Citron
  • Noix de muscade Noix de muscade
  • Surimi 6 surimi bâtonnets
  • Blanc de poulet 4 tranches de blancs de poulet
  • Endive 8 endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre de l'huile d'olive dans un wok
    -Couper les endives en rondelles, les déposer dans le wok, jus de citron, une pincée de sucre.
    - Couper les batonets de crabes et les tranches de blancs de poulets en petit morceaux.


    - Mettre à chauffer avec les endives 10 mn et en fin de cuisson ajouter de la noix de muscade.
    - Dégustez.



Conseils

Si les endives sont très amères, rajouter plus de sucre en poudre.

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