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20min
Très facile
Bon marché
Bien frais, ce bavarois aux fruits rouges et citron apaise la soif et tout envie sucrée, tout en restant très léger et très gourmand!
Ingrédients
4 personnes
Pour le bavarois aux fruits rouges
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200 g de coulis de fruits rouges
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50 g de sucre
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½ c. à c. d'agar-agar
Pour le nappage au citron
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50 ml de crème liquide
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50 ml de lait
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50 g de sucre
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1 c. à s. de sirop de citron
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1 pointe d'agar-agar
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Pour le bavarois aux fruits rouges
Faites chauffez les ingrédients jusqu'aux premiers bouillons, puis retirez du feu et versez dans les moules. - 2
Pour le nappage au citron
Faites chauffez les ingrédients jusqu'aux premiers bouillons, puis retirez du feu et versez sur la préparation aux fruits rouges.
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