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Beignet de sardines
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Par Bsab68

De delicieux beignets

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive2 c à s d huile d olive
  • 10 cl d eau
  • Huile de friture1 bain de friture
  • Oeuf1 œuf
  • 1 demi bouquet de persi
  • Citron2 citrons
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sardine20 filets de sardines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger avec un fouet dans un saladier la farine, l'oeuf, l'huile et le persil (finement couper) delayer avec l'eau

  2. 2

    Faire chauffer votre bain de friture

  3. 3

    Tremper les sardines dans la pâte à frire

  4. 4

    Faire frire les beignets 4 min en evitant qu ils se touchent et en les retournant de temps en temps

  5. 5

    Servez avec un zeste de jus de citron et regaler vous !

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