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Beignets de courgettes à l'ail

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En apéritif ou en entrée, ces beignets sont un régal et très facile à faire...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 sachet de levure
  • sel, poivre
  • 5 cuillères a soupe de farine
  • du persil
  • 2 œufs
  • 2 gousses d'ail
  • 2 courgettes
  1. Étape 1 :

    Tout d'abord, éplucher vos courgettes et les découper finement.
    Incorporez les 2 oeufs ainsi que l'ail haché et le persil.
    Ensuite, mettre la farine et la levure, salé et poivré.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, mettre de l'huile avec un peu de beurre et verser avec une louche la préparation en petites galettes.

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