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Beignets de courgettes maison
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Excellente recette, les enfants adorent et les plus grands aussi :-). Facile et rapide !

Ingrédients

8 personnes
  • Eau30 cl d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile de friture20 cl d'huile de friture
  • Huile de tournesol2 c. à s. d'huile de tournesol
  • Farine400 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure chimique2 paquets de levure chimique
  • Courgette6 courgettes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Eplucher et rapez les courgettes.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits et verser la levure, l'huile, le sel, le poivre et casser les oeufs dedant, mélanger le tout et verser l'eau tiède.

  3. 3

    Faire chauffer l'huile dans une casserole et melanger les courgettes avec la pâte, deposer des cuilleres de preparations dans une friture bien chaude.

  4. 4

    A déguster chaud ou froid !


    Bon appétit ! :-D

Conseils

Il faut que la pâte ressemble à de la pâte pour les crêpes mais en plus épais.

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