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40min
Très facile
Bon marché
La saison est attendue avec impatience pour pouvoir déguster ces beignets d'un goût incomparable
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de lait
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 oeufs
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150 g de farine
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30 fleurs de courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez la pâte à beignet.
Faire un puits dans la farine, salez. - 2Poivrez, y déposer les jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la pâte, trempez les fleurs et les faire frire.
Conseils
S'il vous reste de la pâte, râpez une courgette dans le restant de pâte, mélangez et à l'aide d'une cuillère à soupe verser dans la friteuse
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