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Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Peler, ôter le coeur des pommes. Couper en dés.

Étape 2 :

Mettre dans une casserole, ajouter le miel et l'eau. Cuire pendant 45 minutes.

Étape 3 :

Ajouter le beurre et mixer au blender. Verser dans des pots et réserver au frais entre chaque utilisation.

Beurre de pomme

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 cl d'eau
  • 90g de beurre
  • 3 c à s de miel
  • 1 kg de pommes

Etape 1 :

Peler, ôter le coeur des pommes. Couper en dés.

Etape 2 :

Mettre dans une casserole, ajouter le miel et l'eau. Cuire pendant 45 minutes.

Etape 3 :

Ajouter le beurre et mixer au blender. Verser dans des pots et réserver au frais entre chaque utilisation.

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