Mélanger les flocons d'avoine, la farine, les sucres. Ensuite mettre en marche le four à 160°C.

Ajouter l'oeuf tout en mélangeant.

Terminer en ajoutant le corps gras (beurre ou margarine).

Faire une sorte de rouleau avec la pâte puis la mettre quelques minutes au congelateur.

Découper des tranches 1 cm de votre rouleau puis étaler sur une plaque chaude.

Enfourner durant 26 min à 160°C. Conseil : terminer la cuisson avec le grill.