• Connexion
  • Inscription
Biscuit de savoie au riz soufflé au chocolat
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 5 avis
Imprimer
Biscuit de savoie au riz soufflé  au chocolat - Photo par Matins CéréalesBiscuit de savoie au riz soufflé  au chocolat - Photo par Matins Céréales @ Matins Céréales
Avatar de Matins Céréales
Par Matins Céréales

Un biscuit à préparer la veille avec une multitude de mini-pépites de chocolat dans un biscuit fondant et moelleux.

Ingrédients

5 personnes
  • Levure 0,5 sachet de levure
  • 90 g de riz soufflé au chocolat
  • Oeuf 2 oeufs
  • Beurre 30 g de beurre à température ambiante
  • Farine 130 g de farine
  • Sucre 90 g de sucre
  • Yaourt nature 80 g de yaourts nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° C.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine, la levure et le yaourt.

  3. 3

    Dans un moule rond de 18 cm de diamètre, verser les 3/4 de la pâte, parsemer avec une poignée de riz soufflé au chocolat, recouvrir avec le reste de pâte et parsemer avec le reste de riz soufflé.

  4. 4

    Tasser légèrement et enfourner pendant 20 minutes.

  5. 5

    Vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau au milieu du gâteau. Si elle ressort sèche, c'est cuit.

  6. 6

    Laisser le gâteau refroidir sur une grille.

Conseils

A la cuisson, le biscuit va monter et enrober les céréales. Ne cherchez pas à les mélanger dans la pâte, elles deviendraient molles et ne donneraient pas le joli côté craquant sur le dessus du biscuit.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée