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Biscuit de Savoie simple
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Par maimail

Facile et rapide !

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre 30 g de sucre
  • Sucre 150 g de sucre
  • Farine 75 g de farine
  • Oeuf 3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Battre le sucre et les jaunes d'oeuf, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Incorporer la farine en soulevant la pâe avec une cuillère.

  4. 4

    Beurrer un moule de 20 cm de diamètre.

  5. 5

    Saler les blancs d'oeufs, les battre en neige très ferme.

  6. 6

    Mélanger la pâte en la soulevant.

    Verser dans le moule

  7. 7

    Faire cuire à four doux (130°C) pendant 40 minutes.

Nutrition

153kcal8% AR*
3.6 gprotéines8% AR*
29 gsucres12% AR*
2.2 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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