• Connexion
  • Inscription
Biscuits à la ganache pralinoise
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 2 avis
Imprimer
Biscuits à la ganache pralinoise - Photo par Cécile CCBiscuits à la ganache pralinoise - Photo par Cécile CC @ Cécile CC
Avatar de Cécile CC du blog Mes gâteaux rigolos.over-blog.
Par Cécile CC du blog Mes gâteaux rigolos.over-blog.

Ganache parfaite pour fourrer vos chocolats, vos macarons et garnir vos gâteaux et petits biscuits.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat praliné ou Pralinoise 230 g de chocolat praliné ou Pralinoise
  • Crème fraîche 115 g de crème fraîche
  • Biscuit au chocolat Biscuit au chocolat

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir la crème dans une casserole.

  2. 2

    Ramollir le chocolat au micro-onde.

  3. 3

    Verser la crème sur le chocolat en 3 fois, bien mélanger à la cuillère entre chaque ajout de crème.

  4. 4

    Faire durcir au frigo avant de l'utiliser.

Conseils

Se conserve au frigo.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée