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Biscuits au miel et à la canelle
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Biscuits au miel et à la canelle - Photo par chafouBiscuits au miel et à la canelle - Photo par chafou@ Chafou
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Par Alexandra - http://cuistofilandrune.canalblog.com

Les meilleurs biscuits du monde

Ingrédients

0 personne
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Cannelle1 c. à s. de cannelle
  • Sucre cristalSucre cristal
  • Huile d'olive50 ml d'huile d'olive
  • Oeuf2 oeufs
  • Miel100 g de miel
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace
  • Farine260 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

  1. 1

    - Mélanger la farine avec le miel, le sucre glace, les oeufs, l'huile d'olive, le sel et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une pâte gluante mais ferme et malléable (si la pâte est un peu collante ça marche aussi, mais ce sera un peu plus compliqué à manier, rajouter un peu de farine si besoin)
    - Former de petites boules et les écraser légèrement

  2. 2

    - Les rouler dans du sucre cristallisé, et disposer sur une plaque sur du papier sulfurisé
    - Enfourner à 180° pour environ 10 minutes. Surveiller la cuisson, il faut que les biscuits soient dorés !

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