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Biscuits au pralin
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Biscuits au pralin - anjulaBiscuits au pralin - anjula@ Anjula
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B
Par Boudi

Il s'agit de petits biscuits mous à base de pralin avec recouverts de chocolat au lait

Ingrédients (8 personnes)

  • Chocolat au lait12 carrés de chocolat au lait
  • Blanc d’oeuf1 blanc d'œuf
  • Farine50g de farine
  • 160g de pralin maison ou du commerce

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Préchauffez le four à 200°;
      - Mélangez pralin et farine. Amalgamez bien le tout.
      - Ajoutez le blanc d'oeuf. Mélangez pour former une boule de pâte compacte.
      - Déposez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Appuyez avec la paume de la main pour les aplatir.
      - Enfournez 10 minutes.
      - Laissez refroidir.
      - Faites tempérer le chocolat et tartinez un côté de chaque biscuit. Laissez sécher quelques heures, mais si vous êtes pressés (et gourmands...), mettez au frigo une demi-heure.

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