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Biscuits au thé matcha

Un sapin de Noël qui se déguste en dessert.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (2 portions)

  • 5 cl de Soya Cuisine SOY
  • 5 cl de Biosoy Vanille SOY
  • 230g de farine
  • 100g de sucre semoule
  • 50g de sucre glace
  • 1/2 citron
  • 3 c à s de thé matcha en poudre
  • 3 c à s d'huile neutre
  • 1 pincée de sel
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre semoule, le thé et le sel.

    Ajouter ensuite le Biosoy, l'huile et la Soya Cuisine, mélanger, puis former une boule de pâte épaisse.

     

  2. Étape 2 :

    Abaisser la pâte sur 3 à 5 mm d’épaisseur environ. Former des étoiles à l'aide d'emporte-pièces et enfourner 12 min à 160°C (Th.5-6). Les biscuits durciront à la sortie du four.

     

     

  3. Étape 3 :

    Former les sapins : mélanger le sucre glace et le jus du citron jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Disposer un peu de cette préparation au centre d’une première étoile, puis déposer une seconde étoile par-dessus. A l’aide de cette préparation, assembler ainsi les sapins en soudant les étoiles entre elles.

Biscuits au thé matcha

Ingrédients
(2 portions)

  • 5cl de 5 cl de Soya Cuisine SOY
  • 5cl de 5 cl de Biosoy Vanille SOY
  • 230g de farine
  • 100g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 50g de sucre glace
  • 0.5 citron
  • 3c. à s. de thé matchas
  • 3c. à s. d'huile neutre
  • 1 pincée de sel ou sel fin

Etape 1 :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre semoule, le thé et le sel.

Ajouter ensuite le Biosoy, l'huile et la Soya Cuisine, mélanger, puis former une boule de pâte épaisse.

 

Etape 2 :

Abaisser la pâte sur 3 à 5 mm d’épaisseur environ. Former des étoiles à l'aide d'emporte-pièces et enfourner 12 min à 160°C (Th.5-6). Les biscuits durciront à la sortie du four.

 

 

Etape 3 :

Former les sapins : mélanger le sucre glace et le jus du citron jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Disposer un peu de cette préparation au centre d’une première étoile, puis déposer une seconde étoile par-dessus. A l’aide de cette préparation, assembler ainsi les sapins en soudant les étoiles entre elles.

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