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35min
Facile
Bon marché
121 kcal
/ biscuits
Par 750g
Nous avons craqué pour ces biscuits qui ressemblent à s'y méprendre à des boutons. C'est amusant à faire et ils sont bons.
Ingrédients
20 biscuits
-
250 g de farine
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125 g de sucre
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125 g de beurre demi-sel mou
-
1 oeuf
Matériel
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
-
Maryse
-
Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un bol, versez le beurre mou coupé en dés, le sucre et l’oeuf. Mélangez à la spatule afin d'avoir un mélange crémeux. Ajoutez la farine et mélangez à la main, juste assez pour former une boule. Laissez reposer la pâte au frais pendant 10 minutes, pas plus. Prélevez des morceaux de pâte d’environ 25 g et façonnez en boules.
- 2
Posez-les sur une plaque de cuisson puis, à l’aide d’un bouchon, appuyez au centre pour créer le creux du bouton. A l’aide d’une paille, formez 4 trous.
- 3
Enfournez pour 20 minutes à 170°C. Égalisez en fin de cuisson les trous, toujours avec la paille. Laissez refroidir sur une grille.
Nutrition
121kcal7% AR*
2.2 gprotéines5% AR*
14.9 gsucres6% AR*
5.7 gmatières grasses9% AR*
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